黑鴨采用特殊工藝和神秘配方制作的，味道的確很好，剛入口是有點甜，然后越來越辣，吃完了嘴邊還留有余香，他皮黑肉嫩，醇厚不膩，香鮮美味。
本套的鴨貨,鴨脖,黑鴨（武漢精武鴨貨，九九鴨脖，絕味鴨脖。）做法教學視頻和配方教程是經過多次改良，結合現代人的飲食習慣，讓其味道在現代市場更富裕生命力、競爭力，使其店鋪能夠在激烈的競爭環境下得以生存。
本套配方教程均為視頻講解，正宗技術培訓課程，視頻清晰，師傅一步一步教大家制作，很容易學會，視頻尾部有配方，視頻保存在網盤，手機和電腦都可以在線觀看。
視頻課程簡介：
01糖色炒制
02.鴨貨預處理
03鴨貨風干講解
04骨湯底熬制
05鹵水香料介紹
06鹵水鹵油制作
07鹵水正式制作
08正式鹵制鴨貨
問：新手能看懂配方教程嗎？?
答：配方教程都是從0講起，配方用料精確到克數，講解通俗易懂。?
問：學會能開店嗎？?
答：本站配方都是正宗的商用配方，掌握后完全可以獨立開店經營。
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