包子是一種飽腹感很強的食物,并且還是人們生活中不可或缺的食物,它是由面和餡包起來的,或者是由素餡做成的,做好的包子皮薄餡多,松軟好吃。還可以做各種花樣。憨態可掬的,動物的,植物的,花朵的,各種各樣的花樣,供人們品嘗。
本套包子和小籠包的做法教學視頻和配方教程是經過多次改良,結合現代人的飲食習慣,讓其味道在現代市場更富裕生命力、競爭力,使其店鋪能夠在激烈的競爭環境下得以生存。
本套配方教程均為視頻講解,正宗技術培訓課程,視頻清晰,師傅一步一步教大家制作,很容易學會,視頻尾部有配方,視頻保存在網盤,手機和電腦都可以在線觀看。
視頻課程簡介:
第一集,發面
1、和面秘方
2、發面技巧
第二集,餡料
1、萬能母陷配方
2、多種餡料配搭
第三集,包包子
1、包制全過程
2、視頻講解
第四集,蒸包子
1、蒸制全過程講解
2、注意事項講解
第五集,成品出籠
1、成品出籠注意事項
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