正宗秘制柳州螺螄粉湯料制作及秘制香料配方，以下是制作螺螄湯材料，全套資料請在附件里下載觀看。
20千克水（煮后約15千克湯）
香料包一個
螺絲4千克（先要在油鍋中炒4成熟）
豬棒子骨（也叫豬筒骨）2千克
雞骨架子2千克
豬板油750克（切成小塊）
桂林豆腐乳60克
螺螄粉湯料150克（品牌是柳螺香）
珍味湯寶料80克（品牌是柳螺香）
濃縮鮮香粉20克（品牌是川香坊，增加香味）、
鮮味寶40克（品牌是川香坊，提鮮的）
鹽適量、
問：新手能看懂配方教程嗎？?
答：配方教程都是從0講起，配方用料精確到克數，講解通俗易懂。?
問：學會能開店嗎？?
答：本站配方都是正宗的商用配方，掌握后完全可以獨立開店經營。
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