王婆大蝦優選獎白對蝦簡體透亮,殼薄體肥、肉質鮮樊,含有豐富蛋白質及微且元素.活蹦亂到腳鮮蝦搭配新鮮時蔬,演繹一場時尚獎食盛賓。王婆大蝦用幾+種辛料然制火鍋湯底,私家酉鑿彗醬料及其他蘸料;每一鍋蝦者肚圣過特色配方調制,湯汁潤而不膩,辣而不油,鮮而不咸,達到了滋補與美味的雙重追求。王婆大蝦美承了蝦的原汁原味,結合火鍋飲食的特點,在火鍋中充滿蝦的鮮獎,在蝦中充滿火鍋的特色味道,先吃嚇再喝湯,在吃其他菜品,鮮獎無比回味無窮。
主要做法步驟:
1、辣椒的提前處理
2、糍粑辣椒的制作
3、秘制香辣油的熬制
4、秘制香辣醬的制做
5、高湯的熬制
6、香料粉的配制
7、王婆大蝦的制作
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